Ketika.id – liburan ke Bali itu rasanya kurang lengkap kalau belum mengunjungi Kintamani. Daerah pegunungan di Kabupaten Bangli ini menyuguhkan pemandangan Gunung dan Danau Batur yang luar biasa memesona, udaranya sejuk, dan vibes-nya menenangkan. Tapi, bagi kamu yang mencari pilihan makanan halal di Kintamani, mungkin sempat bingung karena Bali identik dengan kuliner non-halalnya.
Eits, jangan khawatir! Kintamani kini semakin ramah wisatawan muslim. Banyak restoran dan warung makan yang secara spesifik menyediakan menu halal, bahkan beberapa menawarkan konsep all-you-can-eat dengan pemandangan langsung ke kaldera Batur. Berikut adalah lima jenis makanan halal yang wajib kamu coba saat berada di kawasan Kintamani:
1. Mujair Nyat-Nyat Khas Danau Batur
Ini adalah kuliner paling ikonik dari Kintamani yang wajib banget kamu cicipi. Mujair Nyat-Nyat merujuk pada ikan Mujair segar yang ditangkap langsung dari Danau Batur. Kata nyat-nyat sendiri berarti dimasak hingga kuahnya menyusut (setengah kering) bersama bumbu genap khas Bali yang kaya rempah.
Rasanya gurih, pedas, dan sedikit asam dari bumbu rempah tradisional Bali yang meresap sempurna ke dalam daging ikan. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal matah, dan plecing kangkung. Kelezatan ikan yang fresh ini benar-benar tidak tertandingi dan banyak ditemukan di restoran-restoran yang terletak di pinggiran Danau Batur atau Penelokan dengan jaminan halal.
2. Nasi Campur Khas Bali dengan Lauk Halal
Meskipun Bali terkenal dengan Nasi Campurnya, banyak tempat makan di Kintamani yang menyesuaikan menu ini agar sepenuhnya halal. Menu ini mirip nasi campur pada umumnya, namun dengan fokus lauk-pauk seperti ayam suwir, sate lilit ayam, sambal goreng tempe, hingga serundeng.
