Ketika.id – Makanan sehat seringkali dianggap mahal dan ribet, padahal ada banyak cara untuk tetap makan enak dan sehat tanpa bikin dompet nangis! Buat anak muda yang pengen hidup sehat tanpa ribet, ini dia beberapa healthy food hacks yang bisa dicoba:
- Resep Simpel dan Murah Meriah
- Nasi Goreng Kampung Sehat:
- Ganti nasi putih dengan nasi merah atau nasi shirataki.
- Perbanyak sayuran seperti wortel, buncis, dan sawi hijau.
- Gunakan protein nabati seperti tempe atau tahu sebagai pengganti daging.
- Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit kecap manis.
- Sup Sayuran Anti Bokek:
- Gunakan sayuran musiman yang harganya lebih murah.
- Tambahkan protein nabati seperti kacang merah atau kacang hijau.
- Bumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, dan serai untuk menambah rasa.
- Salad Buah Segar:
- Gunakan buah-buahan lokal yang sedang musim.
- Tambahkan yogurt plain atau madu sebagai dressing.
- Taburi dengan granola atau kacang-kacangan untuk menambah tekstur dan nutrisi.
- Food Prep Murah Meriah
- Siapkan Bahan Makanan untuk Seminggu:
- Beli bahan makanan dalam jumlah besar untuk mendapatkan harga yang lebih murah.
- Cuci dan potong sayuran, lalu simpan dalam wadah kedap udara di kulkas.
- Masak protein seperti ayam atau tempe, lalu simpan dalam wadah terpisah.
- Buat Stok Bumbu Dasar:
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
- Simpan bumbu dasar dalam wadah kedap udara di kulkas atau freezer.
- Siapkan Camilan Sehat:
- Potong buah-buahan dan sayuran, lalu simpan dalam wadah kedap udara.
- Buat granola atau energy bar sendiri di rumah.
- Tips Belanja Bahan Makanan Sehat yang Hemat
- Belanja di Pasar Tradisional: Harga bahan makanan di pasar tradisional biasanya lebih murah daripada di supermarket.
- Beli Bahan Makanan Musiman: Harga buah dan sayuran musiman biasanya lebih murah dan kualitasnya lebih baik.
- Manfaatkan Promo dan Diskon: Cari promo dan diskon di supermarket atau toko online.
- Tanam Sayuran Sendiri: Jika memiliki lahan, tanam sayuran sendiri untuk menghemat biaya.
- Beli Produk Lokal: Produk lokal biasanya lebih murah dan lebih segar.
Tips Tambahan
- Jangan takut untuk mencoba resep-resep baru.
- Libatkan teman atau keluarga untuk memasak bersama.
- Manfaatkan aplikasi atau website yang menyediakan resep-resep makanan sehat dan murah.
Dengan healthy food hacks ini, lo bisa tetap makan enak dan sehat tanpa bikin dompet nangis.(*)
