Bahan:
- 1 porsi nasi putih dingin
- 1 buah sosis, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sdt kecap manis (sesuai selera)
- Sedikit garam dan merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Orak-arik telur hingga matang, sisihkan.
- Tambahkan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan sosis, tumis sebentar hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bumbu merata dan nasi berwarna kecoklatan.
- Masukkan kembali telur orak-arik, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Tambahkan irisan timun atau kerupuk kalau ada.
Tips Sat-Set: Kalau nggak ada bawang putih, bisa diganti dengan sedikit irisan bawang merah atau bahkan skip kalau lagi benar-benar buru-buru. Tambahkan sayuran seperti sawi atau wortel iris tipis kalau ada stok.
- Tumis Sayur Ayam Suwir Ekonomis:
Menu sehat, murah, dan cepat masaknya. Cocok buat kamu yang pengen makan sayur tapi nggak mau ribet.
Bahan:
- 1 ikat sawi hijau atau pokcoy, potong-potong
- 1/4 bagian dada ayam rebus atau sisa ayam goreng, suwir-suwir
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis (opsional)
- 1 sdm saus tiram (sesuai selera)
- Sedikit garam, gula, dan merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Sedikit air
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay (jika pakai) hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam, aduk sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan potongan sawi, aduk hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang sedikit air, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Jangan masak terlalu lama agar sayuran tetap renyah.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tips Sat-Set: Kalau nggak ada ayam, bisa diganti dengan telur orak-arik atau bakso/sosis iris. Jenis sayuran bisa disesuaikan dengan stok yang ada, misalnya kangkung, bayam, atau buncis.
- Mie Kuah Telur Kornet Pedas:
Naik level dari mie instan biasa! Tambahan telur dan kornet bikin mie jadi lebih nendang dan mengenyangkan.
