ketika.id – Mengupas jahe seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama jika Anda ingin menghindari banyaknya daging jahe yang terbuang. Namun, jangan khawatir! Ada beberapa cara mudah untuk mengupas jahe tanpa menggunakan pisau. Berikut adalah 5 tips yang bisa Anda coba:
1. Bekukan Terlebih Dahulu
Cara pertama yang efektif adalah dengan membekukan jahe terlebih dahulu. Setelah dibersihkan, simpan jahe di dalam freezer selama beberapa jam. Proses pembekuan akan membuat kulit jahe menjadi lebih keras dan mudah terkelupas. Saat akan mengupas, keluarkan jahe dari freezer dan gunakan alat pengupas sayur atau sendok untuk mengikis kulitnya.
