Sumber Makanan: Ikan berlemak (salmon, tuna, mackerel), kuning telur, dan produk susu yang difortifikasi. Selain dari makanan, tubuh juga dapat memproduksi vitamin D melalui paparan sinar matahari.
Cara Konsumsi: Konsumsi ikan berlemak secara teratur. Berjemur di bawah sinar matahari pagi selama 10-15 menit beberapa kali seminggu juga dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D.
3. Zinc: Mineral Penting untuk Fungsi Imun
Zinc merupakan mineral yang esensial untuk fungsi sel-sel imun. Kekurangan zinc dapat mengganggu respons imun tubuh.
Sumber Makanan: Daging merah, makanan laut (tiram, kepiting), kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk susu.
Cara Konsumsi: Konsumsi makanan sumber zinc secara bervariasi untuk memastikan asupan yang cukup.
4. Antioksidan: Pelindung Sel dari Radikal Bebas
Antioksidan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Beberapa jenis antioksidan penting antara lain vitamin A, vitamin E, dan senyawa fitokimia.
Sumber Makanan:
Vitamin A: Wortel, ubi jalar, bayam, mangga.
Vitamin E: Kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sayur.
Fitokimia: Buah-buahan dan sayuran berwarna-warni, seperti beri, anggur, dan sayuran hijau.
Cara Konsumsi: Konsumsi beragam buah dan sayur setiap hari untuk mendapatkan spektrum antioksidan yang lengkap.
Pentingnya Pola Makan Seimbang
