2. Inflamasi Kronis yang Merusak Kulit dari Dalam
Gula berlebih tidak hanya memicu minyak, tetapi juga menyebabkan peradangan atau inflamasi di seluruh tubuh, termasuk di kulit. Inflamasi kronis adalah respons imun tubuh terhadap zat asing atau kerusakan, dan gula bertindak layaknya “perusak” yang konstan.
Ketika kamu terus-menerus mengonsumsi minuman manis, tubuhmu berada dalam keadaan peradangan tingkat rendah secara terus-menerus. Jerawat sendiri pada dasarnya adalah kondisi inflamasi. Gula memperburuk peradangan ini, membuat jerawat yang sudah ada menjadi lebih merah, bengkak, dan sakit, serta memperlambat proses penyembuhan kulit. Jadi, semakin sering kamu minum manis, semakin lama dan parah jerawatmu.
3. Gula Merusak Kolagen Melalui Proses Glikasi
Ini adalah alasan yang lebih mendalam dan menyeramkan: proses glikasi. Glikasi adalah reaksi kimia di mana molekul gula yang berlebihan dalam darah menempel pada protein, termasuk kolagen dan elastin—dua protein yang membuat kulitmu kencang dan kenyal. Ketika gula berikatan dengan protein ini, terbentuklah senyawa berbahaya yang dikenal sebagai Advanced Glycation End products (AGEs).
Meskipun lebih dikenal karena mempercepat penuaan dini (kerutan dan kulit kendur), AGEs juga berperan dalam jerawat. Senyawa ini melemahkan integritas kulit, membuatnya lebih rentan terhadap infeksi dan kerusakan. Kulit yang lemah lebih sulit melawan bakteri penyebab jerawat (P. acnes) dan proses pemulihan setelah jerawat pecah pun menjadi lebih lambat, meninggalkan bekas luka yang lebih gelap.
