ketika.id – Ketupat telah menjadi ikon kuliner Indonesia yang tak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri. Namun, di balik kemasan daun kelapa yang sederhana ini, tersimpan sejarah panjang yang mencerminkan akulturasi budaya, nilai religius, dan kearifan lokal Nusantara.
Asal-Usul Ketupat: Pengaruh Islam dan Budaya Lokal
Meskipun ketupat kerap dikaitkan dengan tradisi Islam, bentuk makanan mirip ketupat sebenarnya telah ada sejak masa pra-Islam di Asia Tenggara. Beberapa sejarawan meyakini bahwa ketupat berasal dari tradisi masyarakat Jawa sebelum Islam, yang kemudian diadaptasi oleh Sunan Kalijaga sebagai sarana dakwah pada abad ke-15–16.
